Анализ воды экспертиза почвы анализ пищевых продуктов в Москве  - уксусный альдегид
(499) 390-4427
Сообщение
Телефон
E-mail








Уксусный альдегид


Уксусный альдегид - ацетальдегид, придает спирту резкий привкус и горечь. Содержание уксусного альдегида в спирте определяется методом газовой хроматографии.

В печени ацетальдегид окисляется в безопасную уксусную кислоту. Люди, у которых отсутствует генетический фактор конверсии ацетальдегида в уксусную кислоту, могут иметь большой риск предрасположенности к болезни Альцгеймера.